法甲

番薯丸子的做法大全怎么做更美味

2019-11-21 04:33:14来源:励志吧0次阅读

番薯也就是我们常说的地瓜,在生活中特别常见,而且口感也很好,细软绵密,特别好吃。同时红薯营养价值也比较高,含有丰富的蛋白质和维生素,对身体具有润肠通便的效果,也是很多人的最爱。平常好多人会用番薯做丸子,做出来的丸子又脆又甜,外酥里嫩的,特别受欢迎,那么番薯丸子该怎么做呢?准备好所有食材,地瓜中等个头的两块,洗净去皮。糥米粉和面粉按 :1的比例准备好。把地瓜切块,放蒸锅中蒸熟。大火蒸约20多分钟,用筷子插一下,如果轻轻一插就能穿透就是熟了。把蒸熟的地瓜捣成泥,趁热把糥米粉和面粉倒进去,依据个人口味加适量白糖,用筷子搅拌成雪花状。(白糖和红糖都可以,份量依据个人口味增减,地瓜本身也有甜味,如果不喜欢太甜的可以不放糖。)待面稍晾凉一些,用手和成面团。烫面有点儿粘手,和的时候手上沾些凉水,或者是手上沾点儿油也行。和好的面团醒十五分钟左右。锅中烧油,把醒好的面用虎口挤出丸子,如果想要更圆就在掌心搓一下。待油七八成热时,把搓好的丸子放进去,用中小火炸至金黄捞出。炸丸子时火不要太大,一定要用中小火炸出的丸子外面金黄里面软糥。如果用大火就会外皮黑,里面不熟。这个丸子一次可以多做一些冻冰箱里,想吃的时候现吃现炸,或者涮火锅时下到锅里一些,味道也不错的。


兰州市妇幼保健院
长春治疗银屑病那好
四川专治癫痫病医院那家好
贵州有哪几家癫痫病医院
石家庄哪家医院治疗牛皮癣
分享到: