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疲劳白领保健蔬菜芦笋拌腰果

2019-12-04 13:08:38来源:励志吧0次阅读

  年底工作很忙,为了结束一年的工作,天天加班,身体肯定吃不消,在日常饮食中吃些消疲劳食物,推荐一道芦笋拌腰果,制作简单,酸甜开胃,腰果香脆爽口,如果想吃,可以做来一试口味。

【疲劳白领保健蔬菜芦笋拌腰果】

主料:芦笋180g、腰果50g、

辅料:油适量、盐1g、味极鲜酱油5g、白醋5g、糖8g、芝麻油5g、

步骤:

芦笋拌腰果的做法步骤1.备好食材:芦笋和腰果

芦笋拌腰果的做法步骤2.芦笋用清水冲洗干净,将老头切除,然后切成斜刀段,放入开水中焯熟,约2- 分钟

芦笋拌腰果的做法步骤 . 将焯熟的芦笋倒入冷开水中浸泡一会,再将水倒掉,并挤出多余的水分

疲劳白领保健蔬菜芦笋拌腰果

芦笋拌腰果的做法步骤4.冷油下入腰果,开启中小火炒制,炒至金黄关火,捞出放凉

芦笋拌腰果的做法步骤5.待腰果冷却后倒入芦笋中,并调入盐、味极鲜、白醋、糖、芝麻油

芦笋拌腰果的做法步骤6.拌匀后就可以开吃啦!

疲劳白领保健蔬菜芦笋拌腰果

小贴士

1、芦笋切斜刀段更易入味

2、芦笋焯水后放入冷水中,能保持芦笋的翠绿色,并且更加脆嫩

、腰果最好是冷油下锅,保持中小火炒制,这样才不容易糊

芦笋的食用效果

1.抗癌之王

芦笋中含有丰富的抗癌元素之王-硒,阻止癌细胞分裂与生长,抑制致癌物的活力并加速解毒,甚至使癌细胞发生逆转,刺激机体免疫功能,促进抗体的形成,提高对癌的抵抗力;加之所含叶酸、核酸的强化作用,能有效地控制癌细胞的生长。芦笋对膀胱癌、肺癌、皮肤癌等有特殊疗效,并且几乎对所有的癌症都有一定的疗效。

2.清热利尿

疲劳白领保健蔬菜芦笋拌腰果

对于易上火、患有高血压的人群来说,芦笋能清热利尿,多食好处极多。

.食材良药

经常食用可消除疲劳,降低血压,改善心血管功能,增进食欲,提高机体代谢能力,提高免疫力,是一种高营养营养保健蔬菜。

4.促进胎儿大脑发育

对于怀孕的产妇来说,芦笋叶酸含量较多,经常食用芦笋有助于胎儿大脑发育。

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