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【地瓜冬天如何储存?】_a

2020-01-17 00:41:12来源:励志吧0次阅读

地瓜在平时也经常被叫做是红薯,大家都知道冬季是吃红薯的季节,红薯的营养价值是非常高的,不过大多数人平时在买地瓜的时候,往往都会买很多,储存起来,这样吃的时候比较方便,红薯在平时的吃法也是很多的,可以做成各种各样的美食食用,地瓜虽然好吃,但是如果储存不当是很容易放坏的。地瓜冬天如何储存?红薯储藏方法有很多,有地窖、井窖、室内储藏、切片储藏等。红薯收获之后最好先晒一段时间,晒的时间也不易过长。去除表面一部分水分即可,避免直接窖藏过程中由于呼吸作用过旺,产生水分使窖里的空气湿度过大。红薯窖储藏,地窖和井窖藏的都一样。都是要挖出一定深度的空间,只是深度和大小不太一样。其实放在地窑里比较理想,这样一般可以存放10-12个月,而且红薯的味道更甜。如果你不想挖窖藏也行,那就室内储藏或切片储藏咯。一.地窖保存生活在农村的朋友应该比较清楚,在地下挖一个大坑,然后把红薯放进去,坑上面放上一层塑料布和一层树叶遮盖起来。这个就不用再做过多介绍了。二.切片晒干有的地方喜欢吃红薯干熬粥,所以也可以把红薯洗干净后,切成片或者小长条,然后晒干了,用保鲜袋装好,要用的时候取些出来就可以了。三.常温保存1.买回来的红薯先挑选好的,去除带有病斑、刀伤、虫伤以及“胀水土”的红薯,留下没有任何损害的,有破皮的就赶紧吃掉吧。2.然后把挑选好的红薯放在通风的地方晾干,地面不要有水,这样红薯才不会坏。风干之后,再把那些有点腐烂,褐色斑点或者破皮的红薯挑选出来,因为这些红薯和好的红薯放在一起,会影响那些好的红薯的保存。 .挑选好了的红薯,可以用报纸把红薯套上,这样就防止了红薯与红薯之间的碰撞和擦碰,把红薯皮弄坏了,如果没有报纸,也可以用废旧的纸或者小孩用过的旧作业本也可以来包红薯的哦。4.这时候就是要一个大的,干净的,干燥的纸箱子,把红薯一个一个放进去摆好,最后再放一个苹果进去,主要作用就是防止红薯长期保存期间红薯保存不易发芽,从而影响红薯的口感。把纸箱封好,放在阴凉通风的地方就可以了。那些腐烂,长褐色斑点的红薯是不能吃的,如果只是刀伤或者其它破皮伤口,就尽快吃掉就好了。

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